Sedano con verdure fresche

1 porzione


pulire il sedano e tagliarlo in pezzi quadrati di 2-3 cm, imbrattarlo con un sottile strato di senape. Lasciate il ravanello intero, tagliate il cetriolo in fette spesse, pomodoro e cipolla in quattro o cinque settori. infilzare i cibi con una bacchetta lunga in modo che, dopo ogni secondo pezzo di verdura, ci sia un pezzo di aringhe, quando si mette sul tavolo, infilare le estremità dei bastoncini nel pane o metterli sul piatto. servire con pane nero e spazzatura.