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Condimento melanzana

1 porzione

Preparate un condimento: mescolate aglio fritto, noci di martello, verde di prezzemolo tagliato, olio vegetale e aceto, aggiungete sale e pepe fritto.

verde prezzemolo - 1 fascio, aglio - 6 dolci, sale di gusto, aceto - 2 cucchiai, noce di petto - 50 grammi, olio vegetale - 4 cucchiai, peperoncino - 4 piselli