Pane con cipolla

Per l'opara mescolare lievito, zucchero e 8 cucchiai di latte caldo. Infilare la farina in una ciotola con uno scivolo, fare una fossa nel mezzo e versarci un oparo. Coprire e lasciare 20 minuti. Cipolla e aglio tagliati, arrosto su olio vegetale, aggiungere sale e pepe. Nella farina infilare il resto del latte, l'olio vegetale, aggiungere cipolla, aglio, sale e imbracciare la pasta. Formare i panettoni, mettere sull'avversione, lasciare distanze in un posto caldo e cuocere.