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Piatti di radici

Molto popolare nelle insalate e negli antipasti della radice. Anche la ricetta del panino alla carne usa regolarmente le radici nella sua composizione. Insalata con radici e spuntini con radici più piccanti che con i soliti cetrioli, è per questo che gli piacciono tanto i cuochi. Tra l'altro, non solo si può comprare, ma anche fare da soli cornichoni marinati, la ricetta vi spiegherà in dettaglio come preparare radici speziati e crocccanti.