Piatti di iva
I piatti dell'iva sono straordinariamente delicati e molto profumati. La risposta più abituale a come preparare l'iva è cuocere un compotto di Iva o fare marmellata di Iva. La ricetta della guarnigione è meno popolare, e questo è così buono! Plob con iva, agnello con iva, maiale con iva sono molto popolari nella cucina dell'Asia centrale. L'iva giapponese è più esotica. Ricette di cottura iva giapponese consigliano di farne marmellata o fare zucche.
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