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Bernez
1 porzione
aceto di aceto in una pentola, mettere una cipolla tagliata e bollire finché il liquido non si riduce in volume a 1 cucchiaio da pranzo e poi trattare. alla salsa bianca, aggiungere aceto percentuale, giubbotti d'uovo, bene smussare e riscaldare senza bollire. prima di servire, mettere il prezzemolo nella salsa
aceto di aceto in una pentola, mettere una cipolla tagliata e bollire finché il liquido non si riduce in volume a 1 cucchiaio da pranzo e poi trattare. alla salsa bianca, aggiungere aceto percentuale, giubbotti d'uovo, bene smussare e riscaldare senza bollire. prima di servire, mettere il prezzemolo nella salsa
salsa bianca 3 bicchieri, cipolla 6, aceto 12 cucchiai, giallo 6, verde prezzemolo 1.5 cucchiai
