Monelace (macoki)

1 porzione


Il Mac è in bilico o la macchia. Infilare le noci e mescolarle con il papavero. In una pentola, unire miele e zucchero, cuocere fino a dissolvere lo zucchero. Nello sciroppo di miele, mettere le noci al papavero e cuocere, per 15-20, minuti. La tavola è lubrificata con olio, metterci la massa ottenuta, lasciare un po'di raffreddamento e dividere in una lastra di circa 2 cm di spessore Versare cannella e tagliare con quadratini o rombi.