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Weinsauce

1 Portion

Gelee, Zucker und Gewürz bis zur Auflösung von Zucker und Gelee kochen. Anschließend die Gewürze herausnehmen, den Wein in die Flüssigkeit geben, kochen, die in kaltem Wasser gelöste Stärke hinzufügen und noch einmal kochen lassen.

Wein rot süß - 1.5 Tassen, Gelee aus roten Johannisbeeren - 0.5 Tassen, Zucker - 70 g, Zimt nach Geschmack, Nelken - 2 Stück, Kartoffelstärke - 1 Art. Löffel