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Tadschikische küche

Die tadschikische Küche, wie die anderen Küchen der Bergländer, kann sich nicht über die Vielfalt der verwendeten Produkte rühmen, aber dies wird mehr als durch die Fähigkeiten der Köche und eine Vielzahl von originellen Rezepten der tadschikischen Küche kompensiert. Mehr über die tadschikische Küche...

Wie andere zentralasiatische Rezepte basieren auch Rezepte der tadschikischen Küche auf Reis. Plov ist das zentrale Gericht der tadschikischen Küche. Die tadschikische Küche hat spezielle Rezepte für Flow. Die Rezepte für Fleischgerichte in der tadschikischen Küche sind mit Lamm, Ziegen, Pferd, Wild. Oft wird in der tadschikischen Küche Kichererbsen verwendet. Aus dem Gebäck sollte tadschikischer Samsa hervorgehoben werden. Viele in der tadschikischen Küche der Desserts, das sind Scherbetten, Marmeladen.