Apfelsauce

1 Portion


Frische Äpfel mit einem entfernten Samenkasten werden mit Zusatz von Zucker und Zitronensäure vorgekocht, dann gerieben, zum Kochen gebracht und mit Stärke gegart. Man legt Zimt in die fertige Sauce. Man kann die Sauce ohne Zimt zubereiten.