Sauce mit zwiebeln gewaschen

1 Portion


Weizenzwiebeln fein färben und bis zur Bereitschaft in Butter verpassen, aber keine signifikante Farbänderung zulassen (Färbung). gebräunte Zwiebeln in die fertig gekochte Sauce geben, die Sauce „südlich“ hinzufügen, gut rühren und kochen lassen.