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Sauce gewaschen
1 Portion
Das gebräunte Mehl abkühlen, mit dem Öl mischen, die Masse reiben, bis eine homogene Konsistenz erhalten ist. Das mit dem Öl gemischte Mehl zum Kochen einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer umrühren, mit Salz und Pfeffer füllen, 3 - 5 Minuten kochen, verarbeiten und zum Kochen bringen.
Das gebräunte Mehl abkühlen, mit dem Öl mischen, die Masse reiben, bis eine homogene Konsistenz erhalten ist. Das mit dem Öl gemischte Mehl zum Kochen einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer umrühren, mit Salz und Pfeffer füllen, 3 - 5 Minuten kochen, verarbeiten und zum Kochen bringen.
Sahne - 100 g, Butter - 50 g, Mehl - 50 g
