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Spinatsauce
1 Portion
Spinat, Zwiebeln und Estragon 5 Minuten in wenig Wasser verdünnen. dann das Wasser ablassen, die ganze Masse durch das Sieb wischen. das erhaltene Püree mit der weißen Basissauce mischen und für 2 Minuten auf das Feuer stellen.
Spinat, Zwiebeln und Estragon 5 Minuten in wenig Wasser verdünnen. dann das Wasser ablassen, die ganze Masse durch das Sieb wischen. das erhaltene Püree mit der weißen Basissauce mischen und für 2 Minuten auf das Feuer stellen.
Sauce weiß - 3 Tassen, Spinat - 1.5 Tassen, Zwiebeln - 2 Stück, Estragonblätter - 3 Art. Löffel
