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Sauce krebs
1 Portion
Weißweinsauce Weißwein, Salz, Pfeffer, Zitronensäure und Krebsöl zugeben. getrocknete Rahmen gekochte Krebse in der Mörser, mit Butter verbinden und leicht braten, damit das Öl die Färbung der Krebse annimmt. Dann das heiße Wasser eingießen, zum Kochen bringen, zurücklassen und absetzen lassen
Weißweinsauce Weißwein, Salz, Pfeffer, Zitronensäure und Krebsöl zugeben. getrocknete Rahmen gekochte Krebse in der Mörser, mit Butter verbinden und leicht braten, damit das Öl die Färbung der Krebse annimmt. Dann das heiße Wasser eingießen, zum Kochen bringen, zurücklassen und absetzen lassen
Soße weiß - 600 g, Wein weiß Esszimmer - 0,5 Tassen, Butter cremig - 3 Art. Löffel, Zitronensäure nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
