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Milchsauce zum backen

1 Portion

Mehl leicht in Öl braten, mit heißer Milchmischung mit Brühe verteilen und 10 - 15 Minuten bei schwachem Kochen kochen. dann setzen Sie den Zucker, Salz und verarbeiten. unmittelbar vor der Verwendung der Sauce rohes Eigelb hinzufügen.

Milch - 1 Glas, Butter - 2 Art. Löffel, Mehl - 2 Art. Löffel, Brühe - 0,5 Tassen, Zucker - 1 Teelöffel, Dotter - 1 Stück, Salz nach Geschmack