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Sudak-2-sauce

1 Portion

Für Sauce: Mischen Sie Sahne, rohes Gelb, Butter, geriebener Käse, Mehl, Salz, gemahlener Pfeffer. Verdünnen Sie mit einem prozentualen Kochen von Fischen bis zur Konsistenz von saurem Sahne.

Butter - 100 g, Salz nach Geschmack, Dotter - 2 Stück, Sahne - 1 Glas, Pfeffer nach Geschmack, Mehl - 1 Artlöffel, Käse - 100 g