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Sauce für zucchini
1 Portion
Die Sauce zubereiten: die gereinigte, gewaschene und geschnittene Zwiebel in erwärmtem Öl, in dem die Zucchini gegrillt wurden, auf Gold braten. Danach mit Mehl und gemahlenem rotem Pfeffer bestreuen, Tomatenpüree hinzufügen, mischen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Danach gießen Sie das heiße Wasser oder die prozentuale Brühe und weiter köcheln unter Rühren, noch 7-10 Minuten. Mit der resultierenden undankbaren Sauce die Zucchini füllen, mit fein geschnittenem Grün mit Petersilie und Dill bestreuen, salzen, den Topf mit einem Deckel bedecken und bis zur Weichheit köcheln lassen. Fertige Zucchini herausnehmen und auf ein Gericht legen.
Die Sauce zubereiten: die gereinigte, gewaschene und geschnittene Zwiebel in erwärmtem Öl, in dem die Zucchini gegrillt wurden, auf Gold braten. Danach mit Mehl und gemahlenem rotem Pfeffer bestreuen, Tomatenpüree hinzufügen, mischen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Danach gießen Sie das heiße Wasser oder die prozentuale Brühe und weiter köcheln unter Rühren, noch 7-10 Minuten. Mit der resultierenden undankbaren Sauce die Zucchini füllen, mit fein geschnittenem Grün mit Petersilie und Dill bestreuen, salzen, den Topf mit einem Deckel bedecken und bis zur Weichheit köcheln lassen. Fertige Zucchini herausnehmen und auf ein Gericht legen.
Salz nach Geschmack, Mehl - 1 Art. Löffel, Zwiebeln - 1 Stück, Eier - 2 Stück, Sahne - 4 Art. Löffel, Paprika rot nach Geschmack, Tomatenpüree - 2 Art. Löffel, Hühnerbrühe - 0,5 Tassen oder Wasser - 0,5 Tassen
