Hering mit frischem gemüse

1 Portion


Hering putzen und in quadratische Stücke von 2-3 cm Größe schneiden, mit einer dünnen Schicht Senf beschmieren. Rettich lassen Sie ganz, Gurke schneiden in dicke Scheiben, Tomate und Zwiebel - in 4-5 Sektoren. die Produkte mit einem langen Stab so durchstechen, dass nach jedem zweiten Stück Gemüse ein Stück Hering vorhanden ist, beim Servieren die Enden der Stäbchen in das Brot stecken oder auf ein Gericht legen. mit Schwarzbrot und saurem Sahne servieren.