Saralie mit spritzer

1 Portion


zur Zubereitung des Abgasteigs das Mehl auf den Arbeitstisch sieben, mit einer Rutsche ernten, eine Vertiefung machen und Wasser, ein geschlagenes Ei und Sonnenblumenöl gießen. Kneten Sie den Teig, machen Sie daraus kleine Strumpfhose und lassen Sie für die Trennung für 40 Minuten. den Teig rollen, dann von der Mitte ausgehend vorsichtig mit den Händen in alle Seiten bis zur Dicke des Papiers strecken. Die resultierende Teigformation mit geschmiertem Öl schmieren, mit geriebenem Splitter bestreuen, mit fein geschnittenem Grün vermischt, die Rolle rollen und, indem Sie ihre Ränder in verschiedene Seiten biegen, eine s-förmige Form geben. das Produkt auf die Pfanne legen, die Oberfläche mit einem geschlagenen Ei schmieren, im Ofen backen, bis eine goldene Kruste entsteht, die fertige Scheune mit geschmolzenem Öl schmieren und servieren.