Revane

1 Portion


Eigelb, das von Proteinen abgetrennt wird, Zucker, warmes Wasser hinzufügen und alles mit einem Segen zu einer üppigen, porösen Masse schlagen. dann fügen Sie separat in den Schaum geschlagene Proteine und allmählich, weiter zu schlagen, - Mehl und Müsli. Die erhaltene Masse in ein mit geschmolzenem Papier ausgekleidetes Backblech gießen und in einen Hitzeschrank für 10-15 Minuten legen. Der Hitzeschrank kann nicht bis zum Ende des Backens geöffnet werden, da sich das Produkt ansiedelt. Die fertige Revane abkühlen, in Quadrate schneiden, die diagonal geschnitten werden, und mit warmem Sirup füllen. Wenn Reva-nicht mit Sirup getränkt ist, servieren auf dem Tisch.