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Scharfe sauce

1 Portion

Karotten mit dünnem Stroh schneiden. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden, die Paprika in dünne Streifen schneiden. In einem separaten Behälter Pflanzenöl, Essig, Zucker, Wasser, Salz und Ketchup erhitzen. Zu einem homogenen Zustand mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Karotten, Tomaten und Paprika in die Flüssigkeit geben. Halten Sie 2-3 Minuten auf dem Feuer. Die Sauce passt gut zu Fischgerichten.

Maisöl - 2 Art. Löffel, oder Erdnussbutter - 2 Art. Löffel, Essig Wein - 2 Art. Löffel, Zucker - 1.5 Art. Löffel, Wasser - 2 Art. Löffel, Salz - 0.25 Teelöffel, Ketchup - 2 Art. Löffel, Karotten - 50 g, Tomaten - 1 Stück omaten