Küchen der welt Lebensmittelkalorien

Hauptbraun sauce

1 Portion

In dem kalzinierten Fett werden die zerkleinerten Masern gebraten, wobei das Mehl langsam aufgeschüttet wird. Rühren, gießen Sie die Brühe mit einem dünnen Strahl, fügen Sie Gewürze hinzu und kochen Sie eine Viertelstunde. Dann werden sie väterlich und salzig.

Butter - 30 g, Karotten - 0,5 Stück, Petersilienwurzel - 1 Stück, Salz nach Geschmack, Lorbeerblatt nach Geschmack, Zwiebeln - 1 Stück, Brühe - 0,5 l, Pfeffer nach Geschmack duftend