Eierorange getränk

1 Portion

Eigelb mit Zucker reiben, gekühlten Saft gießen, gut rühren, in Gläser gießen und pasteurisierte oder kochende kalte Milch hinzufügen.

Milch - 480 g, Dotter - 2 Stück, Orangensaft - 160 g, Zucker - 100 g