Milchgetränk mit blaubeersaft

1 Portion


Das Getränk wird kurz vor dem Verzehr zubereitet, da bei längerer Lagerung die Milch zusammengerollt werden kann. Die Milch wird mit Zucker gekocht, abgekühlt. Die Beeren werden gründlich gewaschen, durch das Sieb gerieben. Der Saft wird unter ständigem Rühren in die Milch gegeben.