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Marinade gemüse mit rüben

1 Portion

Rüben in der Schale schweißen, reinigen und in Stroh schneiden. Karotten in Stroh, Zwiebeln in Ringe oder Halbringe schneiden, bis zur vollen Bereitschaft braten, gekochte Rüben, Tomatenpüree einlegen, etwas heißes Wasser oder Brühe eingießen und 10 Minuten köcheln lassen. Dann fügen Sie Essig, duftenden Pfeffer, Lorbeerblatt, Nelken, Zimt und köcheln noch 10 - 15 Minuten. Marinade in kaltem Wasser mit Kartoffelstärke brauen, zum Kochen bringen und abkühlen. mit Salz und Zucker abschmecken

Rüben - 1 Stück, Karotten - 1 Stück, Tomatenpüree - 1 Art. Löffel, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, Essig 3% - 0.5 Tassen, Kartoffelstärke - 1 Teelöffel, Lorbeerblatt - 2-3 Stück, Pfeffer schmeckt - 5 Erbsen, Salz - 1 g