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Zitronensauce

1 Portion

Das Öl wird sorgfältig mit Mehl in einem Topf gerieben, so dass es keine Klumpen gibt. Dann gießen wir mit einem dünnen Strahl Sahne ein, legen Salz, Zucker nach Geschmack, Zitrone auf der Reibe gerieben und rühren. Wir kochen, rührend, in einem Tütchen zum Tisch heiß serviert.

Butter Butter - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Zitrone - 1 Stück, Weizenmehl - 1 Art. Löffel, Zucker nach Geschmack, Sahne - 1 Glas