Brote mit zwiebeln

Für Opara mischen Sie Hefe, Zucker und 8 EL warme Milch. Das Mehl mit einer Rutsche in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Grube machen und Opara hineingießen. Decken Sie und lassen Sie für 20 Minuten. Kommen Sie. Zwiebeln und Knoblauch hacken, in Pflanzenöl braten, Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Rest der Milch, Pflanzenöl in das Mehl geben, Zwiebeln, Knoblauch, Salz hinzufügen und den Teig kneten. Brotformen, auf ein Backblech legen, an einem warmen Ort trennen und backen lassen.