Gelierte früchte

1 Portion


Kirschen, Pflaumen, Birnen, Äpfel, Aprikosen, Pfirsiche, Erdbeeren zu überqueren, zu reinigen, Knochen (Samen) zu entfernen. Birnen, g-Äpfel, in Scheiben schneiden, Aprikosen und Pfirsiche in Hälften teilen. Obst (jede Art getrennt) mit Zucker kochen und mit Kirschen aromatisieren. danach alle Früchte vorsichtig in zylindrischer oder gewellter Form für Gelee mischen und separat zubereitetes Gelee mit Zitronenessenz füllen. Masse abkühlen, damit das Gelee gut erstarrt. Vor dem Servieren pa Tisch Gelee auf Untertasse legen.