Gelierte melone

1 Portion


Die reife und saftige Melone von der Kruste reinigen, die Samen entfernen, in Scheiben schneiden und mit Zucker verwelken. die Melone im Geschirr abkühlen und auf das Sieb legen. Gießen Sie in einen Topf, fügen Sie die abgetrennte Gelatine hinzu, kochen Sie und aromatisieren Sie die Zitronenessenz. dann gestapelte Stücke, Melonen mit Koch füllen. Wenn die Abkochung erstarrt ist, die gelierte Melone aus der Form nehmen und auf ein Gericht oder einen Teller legen.