„monelach“ (makowiki)

1 Portion


Mac Decke im Mörser oder durch den Fleischwolf. Nüsse kalzinieren und mit Mohn mischen. In einem Topf Honig und Zucker verbinden, bis der Zucker aufgelöst ist. In Honigsirup die Nüsse mit Mohn und kochen, rühren, 15-20 Minuten. Das Brett mit Öl beölen, die erhaltene Masse darauf legen, etwas abkühlen lassen und in eine etwa 2 cm dicke Formation zerlegen. Mit Zimt bestreuen und in Quadrate oder Rauten schneiden.