صلصة خفيفة
1 حصة
في السمن المدفأ، مع التحريك باستمرار، اقلي الدقيق حتى يظهر لون أصفر فاتح. ثم أضيفي السائل البارد تدريجياً مع الخلط مع الكتلة. اطبخ لبضع دقائق. يتبل بالملح والتوابل إذا رغبت في ذلك.
في السمن المدفأ، مع التحريك باستمرار، اقلي الدقيق حتى يظهر لون أصفر فاتح. ثم أضيفي السائل البارد تدريجياً مع الخلط مع الكتلة. اطبخ لبضع دقائق. يتبل بالملح والتوابل إذا رغبت في ذلك.
السمن - 30 جم، ملح حسب الرغبة، حليب - 0.5 لتر، دقيق - 30 جم، مرق - 0.5 لتر