صلصة التفاح
1 حصة
يُسلق التفاح الطازج مع علبة البذور المزالة مسبقًا مع إضافة السكر وحمض الستريك، ثم يُصفى، ويُغلى ويُخمر بالنشا. توضع القرفة في الصلصة النهائية. يمكنك طهي الصلصة بدون قرفة.
يُسلق التفاح الطازج مع علبة البذور المزالة مسبقًا مع إضافة السكر وحمض الستريك، ثم يُصفى، ويُغلى ويُخمر بالنشا. توضع القرفة في الصلصة النهائية. يمكنك طهي الصلصة بدون قرفة.
تفاح - 225 جم، سكر - 125 جم، نشا بطاطس - 30 جم، قرفة - 1 جم، حمض الستريك - 1 جم