صلصة جافة

1 حصة


سخن الزبدة حتى تصبح صافية، ولكن لا ينبغي تسخينها بشكل زائد حتى يتكون راسب بني. يضاف الفتات المحمص والمطحون أو الملح أو عصير الليمون أو حمض الستريك إلى الزيت المذاب. بدلاً من الفتات، يمكنك تناول رقائق الذرة. للقيام بذلك، يجب تحميصها قليلاً وطحنها، ثم مزجها بالزبدة المذابة.