صلصة جافة
1 حصة
سخني الزبدة حتى تتبخر الرطوبة منها وتتشكل ترسبات بنية فاتحة. ثم صفي الزيت وأضيفي إليه الفتات المطحون والملح وعصير الليمون. قدمي الصلصة للخضروات المطبوخة.
سخني الزبدة حتى تتبخر الرطوبة منها وتتشكل ترسبات بنية فاتحة. ثم صفي الزيت وأضيفي إليه الفتات المطحون والملح وعصير الليمون. قدمي الصلصة للخضروات المطبوخة.
زبدة - 150 جرام، ملح حسب الرغبة، فتات مطحونة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، عصير ليمون حسب الرغبة