صلصة الكريمة الحامضة

1 حصة


برد الدقيق البني، اخلطه بالزيت، افرك الكتلة حتى يكون لها قوام متجانس. في القشدة المحضرة حتى الغليان، يوضع الدقيق الممزوج بالزيت ويقلب ويتبل بالملح والفلفل ويغلى لمدة 3-5 دقائق ويصفى ويغلى المزيج.