مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

صلصة عصير العنب

1 حصة

اخلطي صفار البيض مع الحليب البارد المسلوق مع التحريك والحرارة حتى يتكاثف الخليط. يرفع عن النار، يضاف المرق، العصير المسلوق، الفلفل، الملح، الصفاة، الحرارة، دون أن يغلي، يتبل بالزيت. يقدم للعبة، طائر، لحم مقلي.

الحليب - 700 جم، عصير العنب - 100 جم، مرق اللحم - 100 جم، صفار - 7 مرات، زبدة - 100 جم، فلفل أحمر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة