مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

صلصة الشبت

1 حصة

يخفف الدقيق، محمرًا بالزبدة، بالماء الساخن، يضاف الشبت والملح ويطهى لمدة 15 دقيقة، ويصل سمكه إلى متوسط. ثم يتبل بالحليب الريفي والخل والملح حسب الرغبة. قدمي الصلصة مع شرائح مفرومة ومقطعة وبيض مسلوق.

دقيق - 50 جم، زبدة - 75 جم، شبت - 200 جم، ماء - 700 جم، حليب - 200 جم، خل - 40 جم، ملح حسب الرغبة