صلصة الطماطم والبصل
1 حصة
يقطع البصل المحضر جيدًا، ويقلى في الزيت حتى ينضج نصف مطبوخ، ويضاف هريس الطماطم المقلية ويستمر في القلي حتى ينضج، ويمزج مع صلصة الكريمة الحامضة ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. تقدم إلى كرات اللحم ولفائف الملفوف.
يقطع البصل المحضر جيدًا، ويقلى في الزيت حتى ينضج نصف مطبوخ، ويضاف هريس الطماطم المقلية ويستمر في القلي حتى ينضج، ويمزج مع صلصة الكريمة الحامضة ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. تقدم إلى كرات اللحم ولفائف الملفوف.
صلصة الكريمة الحامضة - 750 جم، هريس الطماطم - 100 جم، البصل - 300 جم، الزبدة - 40 جم