صلصة الفلفل الحلو
1 حصة
يبصق هريس الطماطم في الزيت، ويمزج مع صلصة الكريمة الحامضة الساخنة، ويضاف الملح والفلفل الحلو ويغلى لمدة 5 دقائق، ثم يصفى. استخدام لحم البقر والضأن ولحم العجل والدواجن عند الطهي.
يبصق هريس الطماطم في الزيت، ويمزج مع صلصة الكريمة الحامضة الساخنة، ويضاف الملح والفلفل الحلو ويغلى لمدة 5 دقائق، ثم يصفى. استخدام لحم البقر والضأن ولحم العجل والدواجن عند الطهي.
صلصة الكريمة الحامضة - 900 جم، هريس الطماطم - 100 جم، الزبدة - 40 جم، الفلفل الحلو حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة