مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

صلصة الفجل

1 حصة

ابشر الفجل، وبصق قليلاً في الزيت، وأضف الفلفل وورق الغار والخل والغليان. يُمزج الخليط مع صلصة الكريمة الحامضة الساخنة مع الملح ويُطهى لمدة 5 دقائق. يقدم للحوم المسلوقة ولحم البقر واللسان ؛ يمكن استخدامه أيضًا عند خبز اللحوم.

صلصة الكريمة الحامضة - 800 جرام، الفجل - 200 جم، الزبدة - 20 جم، خل النبيذ - 75 جم، الفلفل الأسود حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة