مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

صلصة السرطان

1 حصة

يضاف النبيذ الأبيض المسلوق والملح والفلفل وحمض الستريك وزيت السرطان إلى الصلصة البيضاء الرئيسية. يسحق الإطارات المجففة من جراد البحر المطبوخ في قذيفة هاون، ويمزج مع الزبدة ويقلى قليلاً حتى يأخذ الزيت لون جراد البحر. ثم اسكب الماء الساخن واتركه يغلي واتركه يقف ويصفى

صلصة بيضاء - 600 جرام، نبيذ طاولة أبيض - 0.5 كوب، زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، حمض الستريك حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة