مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

صلصة على البخار

ضعي البصل المفروم أو البقدونس أو الكرفس في الصلصة البيضاء النهائية واطهيه لمدة 30 دقيقة. ثم أضيفي النبيذ الأبيض الجاف أو حمض الستريك أو عصير الليمون والفلفل المطحون والملح واتركيه حتى يغلي. ضعي قطع الزبدة وقلبي حتى تمتزج بالكامل مع الصلصة وصفيها.

البصل - 1 جهاز كمبيوتر، جذر البقدونس - 1 جهاز كمبيوتر، أو جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر، حمض الستريك - 1.5 ملعقة صغيرة، نبيذ الطاولة الأبيض - 0.25 كوب، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة