صلصة الحليب

1 حصة


يُقلى الدقيق قليلاً بدون دهون، ويُضاف الزيت، ويُسكب، ويُحرّك، ويُطهى الحليب الساخن لمدة 10 دقائق حتى يصبح الكريمة الحامضة سميكة، ويُرفع عن النار، ويُملح حسب الرغبة ويُصفى.