صلصة المشمش المجفف
1 حصة
اشطف المشمش المجفف في ماء دافئ، ضعيه في قدر، اسكبي الماء واطهيه حتى يصبح طريًا. امسح المشمش المجفف المطبوخ من خلال منخل، وضعي الهريس مرة أخرى في قدر، وأضيفي السكر و 50 جرامًا من الماء، واغلي كل شيء لمدة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف النبيذ ويُقلب.
اشطف المشمش المجفف في ماء دافئ، ضعيه في قدر، اسكبي الماء واطهيه حتى يصبح طريًا. امسح المشمش المجفف المطبوخ من خلال منخل، وضعي الهريس مرة أخرى في قدر، وأضيفي السكر و 50 جرامًا من الماء، واغلي كل شيء لمدة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف النبيذ ويُقلب.
المشمش المجفف - 400 جم، السكر - 200 جم، النبيذ - 200 جم، الماء - 1.5 لتر