صلصة الفجل الخيول
1 حصة
جذور الفجل المقشر (470 جم) مبشورة، مسلوقة (450 جم)، مغطاة ومسموح لها بالتبريد، سكر مضاف (20 جم)، ملح (20 جم)، خل 3٪ (250 جم). يمكن إضافة الشمندر المبشور. يضاف الكريمة الحامضة قبل التقديم لجعل الصلصة أكثر طراوة.
جذور الفجل المقشر (470 جم) مبشورة، مسلوقة (450 جم)، مغطاة ومسموح لها بالتبريد، سكر مضاف (20 جم)، ملح (20 جم)، خل 3٪ (250 جم). يمكن إضافة الشمندر المبشور. يضاف الكريمة الحامضة قبل التقديم لجعل الصلصة أكثر طراوة.
الفجل - 470 جم، سكر - 20 جم، ملح - 20 جم، خل 3٪ - 250 جم، بنجر حسب الرغبة، كريمة حامضة حسب الرغبة