مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

وجبة خفيفة sauce-2

1 حصة

تحضير صلصة الكريمة الحامضة: سخني الدقيق في مقلاة جافة حتى تظهر رائحة الجوز اللطيفة، مع منع تغيرات الألوان، وتبرد وافركها بالزبدة. يُغلى الكريمة الحامضة ويُمزج مع صلصة الدقيق ويُقلب حتى لا توجد كتل ويُضاف الملح والفلفل المطحون ويُغلى لمدة 5 دقائق ويُصفى.

زبدة - 100 جرام، ملح حسب الرغبة، دقيق - 1 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة