صلصة الماكريل

2 حصص


لتحضير الصلصة، يُقلى الدقيق في السمن حتى يصبح لونه بني فاتح، ثم يبرد قليلاً، ويُخفف مع تفكيك السمك والخضروات الساخن، ويوضع الملح، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5-10 دقائق.