صلصة النبيذ الأبيض
1 حصة
يوضع البصل المفروم ناعماً والبقدونس في الصلصة الرئيسية البيضاء ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. ثم اسكب النبيذ الأبيض الجاف واتركه يغلي. يُرفع عن النار ويُدخل صفار البيض المسلوق بالزبدة ويُضاف الملح والفلفل المطحون وحمض الستريك ويُسخن ويُصفى.
يوضع البصل المفروم ناعماً والبقدونس في الصلصة الرئيسية البيضاء ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. ثم اسكب النبيذ الأبيض الجاف واتركه يغلي. يُرفع عن النار ويُدخل صفار البيض المسلوق بالزبدة ويُضاف الملح والفلفل المطحون وحمض الستريك ويُسخن ويُصفى.
صلصة بيضاء - 800 جرام، سمن - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جذر بقدونس - 1 جهاز كمبيوتر، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، صفار - 3 أجزاء من الكمبيوتر، نبيذ أبيض جاف - 0.5 كوب، زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، حمض الستريك حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة