الوصفة: صلصة «مخملية» على easy-recipes.cooking
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

صلصة «مخملية»

1 حصة


اقلي الدقيق في الزبدة حتى يصبح ذهبيًا. يصب مرق السمك في تيار رقيق، ويقلب باستمرار، ويغلي. يُطهى لمدة 20 دقيقة. يرفع عن النار والملح ويضاف حمض الستريك والقشدة المخفوقة.

زبدة - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، دقيق قمح - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، مرق سمك - 3.5 كوب، كريمة - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، حمض الستريك حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة