صلصة النبيذ الأبيض
1 حصة
يوضع البصل المفروم ناعماً والبقدونس في الصلصة الرئيسية البيضاء ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. ثم أضيفي النبيذ واتركيه يغلي. يُرفع عن النار ويُقدم صفار البيض المسلوق بالزيت والملح والفلفل وحمض الستريك ويُسخن ويُصفى.
يوضع البصل المفروم ناعماً والبقدونس في الصلصة الرئيسية البيضاء ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. ثم أضيفي النبيذ واتركيه يغلي. يُرفع عن النار ويُقدم صفار البيض المسلوق بالزيت والملح والفلفل وحمض الستريك ويُسخن ويُصفى.
الصلصة البيضاء - 800 جرام، جذر البقدونس - 1 جهاز كمبيوتر، البصل - 1 جهاز كمبيوتر، النبيذ الأبيض الجاف - 0.5 كوب، صفار - 3 مرات، زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، حمض الستريك حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة